"Administración de Empresas Turísticas y Gestión de Calidad"
Licenciatura en Turismo
Facultad de Ciencias Humanas - UNICEN

Unidad 6:
DIRECCIÓN ESTRATÉGICA EN LA EMPRESA TURÍSTICA


SUN TZU, El arte de la guerra. Versión de Thomas Cleary, Introducción y Cap.1.Criterios estratégicos (2017)


CHIAVENATO Idalberto y SAPIRO Arão, Planeación Estratégica. Fundamentos y aplicaciones, Cap. 1 a 3, (México: McGraw-Hill, 2017)


¿SILVERA Ricardo Víctor, ¿Son las escuelas de Mintzberg una configuración secuencial de la evolución de la empresa?, Villa María: Universidad Nacional de Villa María (2016)


DAVID, Fred R., Conceptos de administración estratégica. (México: Pearson Educación, 2013) Cap.1


ROMAN MUÑOZ Olga, “La estrategia como un proceso mental”, en Revista Gestión & Desarrollo, Vol.8, N°1. Enero-junio de 2011. Universidad de San Buenaventura, seccional Cali – Colombia


GARCES OSORNO Leidy - TOVAR TOVAR Chirley, “Las escuelas del pensamiento estratégico - Un analisis crítico”, en Revista Hestión & Desarrollo, Volumen 6. No. 2. Julio-Diciembre de 2009, pp.145-149


PORTER Michael, Estrategia Competitiva (Grupo Editorial Patria, 2008)

RIVERA RODRÍGUEZ, Hugo Alberto y otros, “Aporte de Oriente a las empresas de Occidente. Sun Tzu un clásico de la estrategia”, en Universidad & Empresa, vol. 6, núm. 12, junio, 2007, pp. 117-140, Universidad del Rosario, Bogotá, Colombia


MILLA GUTIÉRREZ Artemio, “En busca de la competitividad con el Reloj Estratégico de Bowman”, en Revista Estrategia Financiera, nº 213. Enero 2005


ALTAIR CONSULTORES, La elaboración del plan estratégico, ECO3 Colecciones, Cap. 1 y 2 (2005)


MARTÍNEZ PEDRÓS Daniel y MILLA GUTIÉRREZ Artenio, La elaboración del plan estratégico y su implantación a través del cuadro de mando integral Cap. 1y 2 (Madrid: Díaz de Santos, 2005)


MINTZBERG Henry y Otros, Safari a la Estrategia. Una visita guiada por la jungla del management estratégico (Editorial Granica.1999)


MC NEILLY Mark, Sun Tzu y el arte de los negocios. Seis estrategias fundamentales para el hombre de negocios (Oxford: OUP,1999)


MINTZBERG H. y QUINN J., El Proceso Estrategico. Conceptos, contextos y casos. (México: Prentice Hall Latinoamericana, 1997)


Capítulo 1


Capítulo 2


Capítulo 3


PORTER Michael, Ventaja Competitiva. (Editorial REI, 1991)


George Yip, “Gateways to Entry,” Harvard Business Review 60 (September-October 1982):82-93
 

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